Энциклопедия «Гриб-Инфо» Справочник грибника Грибные места России Опята в Тюмени: самые грибные места
Опят существует около 30 видов, поэтому территории произрастания и время сбора каждого вида имеют отличия. Самое распространённое время для сбора опят – с начала августа до середины ноября. Характерное название данный вид грибов получил из-за того, что в основном встречается на поросших мхом пнях или старых поваленных деревьях, а также в оврагах или на лесных вырубках.
Места, где можно собирать опята в Тюмени.
Стоит сказать, что опята растут очень быстро и легко размножаются. Поэтому, если вы нашли на одном дереве или пне семейство опят, не спешите покидать это место.
Чтобы насобирать много опят, нужно знать самые грибные места, где они растут, в лиственных или сосновых лесах. Богатым на грибочки любители «тихой охоты» считают Тюменский регион. Где растут опята в Тюмени, и в каких районах области можно собрать богатый урожай этих плодовых тел?
Пора грибного сбора не всегда одинакова для каждого года. Иногда лето дождливое и тёплое, а иногда — жаркое и без дождей. Заядлые грибники в любую погоду никогда не останутся без «улова». Очень много опят в Тюмени можно собрать в восточных районах области, где особенно богатыми считаются леса Викуловского и Сорокинского районов. При частых летних дождях на этих территориях грибы обычно начинают плодоносить раньше установленного срока примерно на 2-3 недели.
Но это не единственные места, где можно собирать опята в Тюмени. Например, деревни Каменка, Криводаново, Тюнево и Кулаково. Здесь лиственные леса полны разнообразными видами грибов, в том числе и опятами. Тюменцы любят ходить в эти лесные чащи на «тихую охоту». Для начинающих любителей собирать грибы, опытные грибники дают совет: идти в лес через несколько часов после того, как прошёл дождь. Нужно вооружиться палкой и, двигаясь не спеша, хорошо осматривать овраги, ямы, низ деревьев и прикрытые пни.
Сезон открыт: где в Тюмени можно собирать грибы?
Сезон открыт: где в Тюмени можно собирать грибы? Фото: Pixabay
Как бы это странно не звучало, учитывая прохладную погоду, грибной сезон в Тюменской области-таки стартовал. Пока в лесах ни души, самое время взять плетёную корзинку или пластиковое ведро и отправиться за свежими грибочками, а для помощи в поиске «Комсомольская правда – Тюмень» подготовила небольшой обзор грибных мест. Найдёте – не найдёте – дело одно, но променять каменные джунгли на хвойный лес хотя бы на денёк стоит!
КУДА СЪЕЗДИТЬ ЗА ГРИБАМИ?
Червишевский тракт
Если говорят: «Грибных мест в Тюмени мало» — не верьте. По одному только Червишевскому тракту есть три места, где можно спокойно собрать лукошко грибов. Так, в районе санатория «Сибирь», около 15 километров от города, растут белые, подосиновики и волнушки. Любителям тихой охоты стоит сюда приезжать на рассвете, так как место у грибников довольно популярное.
По тому же «Червяку», уже за 30 километров от города, в Левашах, можно собрать подосиновики и белые. Места находятся как слева, так и справа от автомагистрали, но помните: вдоль дороги грибы собирать нельзя! Они впитывают в себя все выхлопные газы. Если время позволяет – отправляйтесь в соседнюю Курганскую область. На 109-м км Червишевского тракта растут белые грибы, подосиновики и опята.
По Старотобольскому тракту. Фото: Анна Гаврютина (https://vk.com/tyumengrib)
Ялуторовский тракт
В 25 километрах от Тюмени, по Ялуторовскому тракту, около поворота на Муллаши, собирают белые, подосиновики, рыжики и волнушки. Причём грибы растут на всём протяжении: от дороги до деревни.
За 10 километров от города есть прекрасные грибные места в Субботино и Мальково. Там, в лесу на бугорках, растут белые грибы.
По Старотобольскому тракту. Фото: Анна Гаврютина (https://vk.com/tyumengrib)
Если проехать ещё дальше, за 25-30 км от города, то можно добраться до Криводаново.
По Старотобольскому тракту. Фото: Евгения Рахматулина (https://vk.com/tyumengrib)
Проехав летние лагеря, вы увидите поворот на грунтовую дорогу. Место довольно известное, но грибов хватит на всех – здесь очень большая территория.
За Субботино. Фото: Жанна Помазкина-Самойлова (https://vk.com/tyumengrib)
Однако самое грибное место по Старому Тобольскому тракту находится ещё дальше – в 40 км от города. Здесь, в местечке под названием «Железный перебор», который находится за п. Богандинский, можно набрать и белых, и «красноголовиков». До Железного Перебора ведет асфальтовая дорога, а, свернув на грунтовку, отправляйтесь до п. Новоатьялово. Единственный минус – лесные пожары, бушевавшие здесь лет 12 назад. В связи с этим бОльшая часть грибниц выгорела, но сейчас дело снова идёт в гору, и грибы (особенно белые) ещё можно найти.
Ирбитский тракт
Ещё одно грибное место – в п. Каменка, за 20 км от Тюмени.
По Ирбитскому тракту. Фото: Елена Копылова (https://vk.com/tyumengrib)
Здесь находится сосновый бор с буграми, где можно найти немало белых грибов. Правда, на этих дорожках можно легко заблудиться – места довольно путаные.
По Ирбитскому тракту. Фото: Елена Копылова (https://vk.com/tyumengrib)
Ещё дальше, уже за 90 км от Тюмени, в Свердловской области, в деревне Лепки можно насобирать белые грибы.
Тугулым-Каменка. Фото: Елена Кекина (https://vk.com/tyumengrib)
Салаирский и Велижанский тракт
Самое грибное место, Верхний Бор, находится по Салаирскому тракту. Правда, «грибным» оно мождет назваться с большой натяжкой, учитывая, сколько дач находятся в том районе. Перед Салаиркой и у Нариманово растут опята, а по Велижанскому тракту, в п. Велижаны, «живут» подосиновики и подберезовики.
КСТАТИ
Если вы поехали в лес и забыли (съели) еду, знайте, что лес сможет вас прокормить. Однако не стоит забывать, что даже сыроежки, несмотря на своё название, употреблять в пищу в сыром виде ни в коем случае нельзя. Лучше найдите ягоды (чернику, костянику, малину, бруснику) и поешьте их. Напоминаем вам о запрете развода костра в лесу: пожарить-сварить найденные грибы у вас не получится.
КАК НЕ ЗАБЛУДИТЬСЯ В ЛЕСУ?
Потеряться в лесу – плёвое дело, и даже порой опытные тюменские грибники могут заблудиться в трёх соснах. Чтобы потом вас не искали всем городом, стоит запомнить несколько правил, перед тем, как отправиться в лес.
— Обязательно скажите родным, где именно вы будете собирать грибы, чтобы вас было проще найти, если вы всё-таки потеряетесь. Лучше надеть что-нибудь яркое и броское, т.к. в энцефалитках и армейской «камуфляжке» вы просто сольётесь с деревьями.
— Возьмите с собой компас, мобильный телефон с GPS-навигатором, нож, спички, запас пищи и воду, даже если на «тихую охоту» вы планируете сходить ненадолго.
— Не стесняйтесь кричать «ау», если вы кого-то потеряли или почувствовали, что заблудились сами.
— Не берите с собой алкоголь. Одной из причин «плутания» грибников по лесу является именно зелёный змий.
В лесу. Фото: Инна Моисеева (https://vk.com/tyumengrib)
КУДА ЗВОНИТЬ?
Если вы всё-таки отравились грибами (съедобными или несъедобными), нужно звонить по следующим телефонам:
— 03 – «Скорая помощь».
— 28-76-01 – Отделение токсикологии Тюменской областной клинической больницы.
Если заблудились:
— 26-18-26 – Оперативный дежурный государственного учреждения Тюменской области «Тюменская областная служба экстренного реагирования».
— 29-14-32 – Дежурная часть УВД Тюменского района.
Сморчки в лесу. Фото: Инна Моисеева (https://vk.com/tyumengrib)
ПРАВИЛА ДЛЯ ГРИБНИКА
1. Кладите в корзинку только те грибы, которые вы знаете, или хотя бы можете определить по внешнему виду (если что – домочадцы подскажут, какие лучше выбросить).
2. Не собирайте грибы вдоль дорог, автомагистралей и на территориях, обработанных химикатами против насекомых.
3. Не собирайте старые и перезревшие грибы, которые уже начали разлагаться. В них могут размножаться ядовитые для человека микроорганизмы.
4. Собирайте грибы только в корзинки или пластиковые вёдра. В полиэтиленовых или целлофановых пакетах они мнутся, портятся и вообще могут начать разлагаться из-за прения.
5. Грибы нужно перерабатывать прямо в день сбора. Если вы не сделаете это в первый же день, то грибы могут стать червивыми из-за яичек, отложенных в них насекомыми.
6. Выкручивайте грибы из грибницы, а не срезайте ножом, чтобы плодоножка не загнивала. Ямку, оставшуюся после выкрученного гриба, присыпьте землёй, дабы грибница не была нарушена.
7. Не давайте в пищу грибы маленьким детям, чтобы не спровоцировать тяжесть в желудке.
8. Обязательно мойте руки после того, как пришли из леса. На руках могут скапливаться бактерии или яды (особенно если вы трогали ядовитые грибы).
9. Не пинайте мухоморы и другие несъедобные грибы. Ими питаются лесные обитатели.
Где ещё в Тюмени можно пособирать опят?
Каждый опытный грибник всегда имеет в запасе знакомые только ему тропы и поляны. Однако в сети Интернет есть даже перечень грибных мест, где в Тюмени можно пособирать опят. Например, в районе санатория «Сибирь» в Червишевском районе, что всего в 15 км от Тюмени, есть леса, в которых можно собрать не только опята, но и белые грибы, а также подберёзовики, маслята и подосиновики.
Если ехать от Тюмени по Велижанскому тракту, то можно в 30 км от города увидеть название села Велижаны. Если сюда заехать, то можно собрать не одну корзину разнообразных грибов. Особенно здесь много боровиков, подосиновиков и опят. Предлагаем начинающим грибникам посмотреть фото опят в Тюмени: какие виды грибов преобладают в том или ином регионе.
За опятами можно отправиться по Салаирскому тракту на 35-й км, где располагается село Нариманово и Салаирка. Эти места считаются самыми грибными по мнению местных любителей «тихой охоты».
Ещё много опят можно насобирать в лесу возле села Костино, которое находится недалеко от Талдома. Туда лучше добираться на электричке и сразу идти в сторону Костина. Поверьте, что без грибов вы точно не уйдёте, ведь там много подосиновиков и опят.
Несмотря на сухое лето, алтайские грибники активно собирают боровики и лисичек
09:43, 17.07.2020 3544
0
Они говорят: «Грибы есть, нужно места знать и уметь искать».
Сейчас вовсю собирают белый гриб, маслята и лисичек. Самые отчаянные грибники с Алтая ездят и в леса Новосибирской области – пару недель назад там шли сильные дожди, поэтому грибы (например, с Каракана) умелые грибники везут коробками и ведрами.
— Сегодня собирали грибы в Новосибирской области, — хвалится уловом Ирина Чумадеева. — Гриб идёт, 70% боровик попадался, народу ещё больше в бору! Успевали набрать с 5 утра до 9, затем нужно ходить просто гусиным шагом и собирать мелочь.
— 15 июля снова ездили в любимый Каракан! Машин просто тьма — приехали в 6 утра, и в лесу уже все в машинах! Сбор — это просто вышка! Набрали много, ведер пять, прямо не ожидал. Грибы чистейшие в 99%, просто идеальные. Я езжу только за одним видом гриба, высшей категории — белым грибом боровиком, который растет в бору и имеет темную, чуть ли не бордовую шляпку, — рассказал новосибирец Иван.
— Ездил за грибами в Новосибирскую область, 15 июля, — рассказывает житель края, назвавшийся Иван Грибы. — Грибочки попадались сразу полянками, попалась интересная и редкая семейка, такую ещё не удавалось обнаружить за годы сборов, чтобы в одной грибнице вылезли сразу девять грибочков! Душу отвели очень даже! Итог около 7 вёдер боровика и белого!
Есть грибы и на Алтае. В группе «Грибники Барнаула, Алтайский край» умельцы делятся тем, что на грибы можно нарваться «прямо рядом с домом» (это про Ленточный бор в Барнауле), а также жители края пишут, что грибы пошли и в Бийском районе.
О том, что грибы есть и под Бийском вчера в сети Instagram написала журналистка Евгения Бурибаева. Она пишет, что грибы только-только пошли, поэтому пока очень крошечные.
Конечно, бывалые охотники за грибами свои места никогда не сдают (также, как и рыбаки), но иногда бывает. Грибники, кому уже посчастливилось в это лето запастись грибами, также рассказывают, что они есть Бобровке, Черемном, Стуково, Боровлянке, Черницке, у поселка Фирсово под Барнаулом и в «Лесных далях». В основном, там, где пару недель назад шли дожди. Бийску и Бийскому району повезло в этом плане меньше – в то время, как под Барнаулом шли дожди, у нас стояла сушь. Поэтому грибникам прежде всего нужно ориентироваться на те районы, где выпадала влага.
Напомним, что в этот аномальный по всем статьям год, грибы начали собирать уже в мае. А вот в 2020 году сезон грибов начался ближе к концу июня.
Фото: Руслан Муравьев
Подписывайтесь на нас в телеграм
Охота на лисичек: топ грибных мест в Тюмени
Всякий гриб в руки берут, да не всякий в кузов кладут, говорится в русской пословице. Посоветовать выбрать нужный гриб новичку в «тихой охоте» может более опытный в этом деле товарищ. А выбрать место, где «лешьего мяса» больше всего, поможет NewsProm.Ru.
Профессионалы одним из первых наверняка укажут Железный Перебор. Этот населенный пункт расположен за поселком Винзили и славится богатством и разнообразием грибов. Ориентиром для поиска служит голубой мох. В местных лесах растут белые, маслята и лисички в большом количестве.
Отличное местечко для сбора белых находится в районе села Мальково (в 16-ти километрах от города по Старотобольскому тракту). В том же направлении можно попытать счастья, если проехать еще 10 километров до деревни Криводаново. Ориентиром служит детский загородный лагерь «Энергетик».
Куда ехать за грибами: самые урожайные места в окрестностях Тюмени
В Тюмени продолжается грибная пора. Если в конце августа тюменцы жаловались на отсутствие грибов в местных лесах, то в сентябре ситуация стала улучшаться. Этому поспособствовала и дождливая погода, установившаяся в Тюменской области на прошлой неделе.
Тюменцы, уже побывавшие в лесах, хвастаются своим грибным уловом в социальных сетях. NG72.ru выбрал самые впечатляющие фотографии, а также выяснил, где был собран этот урожай.
Снимок с маслятами опубликовала Светлана Унежева. Этих грибов, по словам тюменки, очень много около деревень Тюнево и Новопокровке. Чтобы собрать хороший урожай, нужно доехать до этого населенного пункта по Велижанскому тракту (там будет указатель на Бухтал) и свернуть с дороги. После этого необходимо еще немного, около 10 километров, проехать вдоль дороги. Маслят в этой округе очень много около сосновых молодняков. Те, что на фото, сообщает Светлана Унежева, они набрали сразу за Новопокровкой.
Еще грибы есть в лесах около Нижней Тавды. Тюменцы рассказывают, что там можно набрать несколько ведер всего за пару часов.
Еще одно урожайное место находится на старотобольском тракте в сосновом лесу. Грибов там очень много. Ильнур Ахмедзянов предоставил фотофакт.
Тюменцы рассказывают, что в лесах на Велижанском тракте очень много маслят. Грибы не червивые и крупные.
Всего в 70 километрах от Тюмени тоже много грибов. Алена Дидикина поделилась снимком того, что собрали за день.
Еще грибное место есть в Голышмановском районе. В местных лесах, говорят, на каждом шагу грибы.
Снова несколько ведер грибов, собранных в лесах на Велижанском тракте. Евгения Минова похвасталась урожаем в соцсетях.
Еще много грибных мест нашли за Тобольском.
Для тех, кто не хочет далеко ехать за грибами, есть места поближе. К примеру, в окрестностях деревни Тугулым. Фото Лилии Макаровой.
Грибники рассказывают, что немного грибов есть в районе Муллашей. Вот, пожалуйста, фото-отчет.
Грибы водятся в лесах около деревни Патрушева.
Тюменка по имени Ирина Гринько рассказывает про грибные места в лесах Антипино и в Нижнетавдинском районе.
Помимо маслят, которые лидирует среди грибов, тюменец нашел в лесах на Велижанском тракте еще и грузди.
Если верить местным грибникам, то найти и набрать большое ведро красноголовиков можно в сосновом лесу за Каскарой, там, где поворот на деревню Янтык (после поворота следует проехать еще три ж/д переезда и снова повернуть направо).
Другим грибникам повезло меньше. Они еле-еле насобирали полведра в районе Муллашей.
