Заготовка и переработка

Настоящие грибники знают, что урожай маслят год на год не приходится, и если в

Что сделать, если пересолены грузди Есть несколько способов избавиться от лишней соли. Чтобы улучшить

Наступила осенняя пора – самое благоприятное время для похода за грибами, именно сейчас лес

Как отличить боровик от ядовитых «двойников»? Опытные грибники смогут легко найти белые грибы на

Выбор и подготовка рядовки тополевой к приготовлению Гриб рядовку еще называют топольки, поскольку в

Маринованные свинушки, приготовленные с соблюдением рецепта и строгого технологического процесса, – это вкусно и

Энциклопедия «Гриб-Инфо» Переработка Грибы на зиму Как правильно морозить грибы опята на зиму Чтобы

Распространение и особенности сбора Места распространения груздей — лиственные или смешанные леса: берёзовые, берёзово-сосновые,

Энциклопедия «Гриб-Инфо» Переработка Маринование грибов Маринованные свинушки: рецепты заготовок на зиму С наступлением осени

Волнушки являются условно-съедобными грибами из-за своей горечи во вкусе. Однако после предварительного вымачивания горечь